piątek, 30 grudnia 2011

Kto wyjada pierniczki......pomocy!!!

Pierniczki w pierwszym poście zamieniły się w wykrzykniki......dzisiaj stało się to samo z niektórymi w drugim i trzecim poście, może ktoś z Was wie co jest tego przyczyną?? Czy wszyscy widzą te wykrzykniki czy tylko niektórzy?? Zdięcia wstawiam bezpośrednio z komputera, ale na forum wstawiałam przez Picasa i stało się podobnie z niektórymi........jest na to jakaś rada??

pozdrawiam Was serdecznie i wstawiam w ramach testu mojego ulubionego ptaszka......zobaczymy czy też zniknie czy tylko pierniczki są na czarnej liście ;)


środa, 28 grudnia 2011

cd. pierników

Na wszelki wypadek rozdzieliłam pierniczki na dwa posty....może choć w jednym się uchowają przed wirtualnym łakomczuchem ;)











...
a teraz przepis na pierniczki......niestety nie wyrobiłam się z wcześniejszym zagnieceniem ciasta i skorzystałam z szybkiej wersji pierniczków .....przepis pochodzi z tej strony :
Moje wypieki ale go trochę zmodyfikowałam co zaznaczyłam na liliowo


Szybkie pierniczki
• 300 g mąki pszennej /+100g zamiast mąki żytniej • 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej /nie używałam
2 duże jajka
• 13 dag cukru pudru / 5dag cukru • 10 dag masła, roztopionego
• 10 dag miodu
• 1 łyżka przyprawy do piernika / dodałam więcej przypraw (kardamon, cynamon, goździki, kurkuma, imbir, pieprz,gałka muszkatułowa) W drugiej wersji (otarta skórka z pomarańczy, utarty świeży imbir ) • 1 łyżka kakao / nie dawałam
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić. Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki.
Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je teraz mąką (tyle, by się nie kleiło). Wykrawać różne kształty pierniczków. Układać je na blaszce w niewielkich odstępach. Piec w temperaturze 180ºC przez około 8 - 10 minut. Studzić na kratce. Dowolnie udekorować.
Wyrabiałam na kamiennym stole i nie podsypywałam mąką bo kolejne partie twardniały.













Pierniczki raz jeszcze.....

Nie wiem czy wszyscy widzą w poprzednim poście to co ja i Kasia a mianowicie czarne tło z wykrzyknikiem zamiast fotek......wstawiam więc jeszcze raz zdjęcia i zobaczymy co z tego będzie .....

wtorek, 27 grudnia 2011

Pierniczki

Miały być świąteczne życzenia, ale nim się obejrzałam jest już na nie trochę późno będą więc świąteczne pierniczki.......częstujcie się do woli  !!

czwartek, 8 grudnia 2011

Mimo wszystko ........

...........................zaglądacie !Jestem poruszona , miło mi , cieszę się .....dziękuję !!
Upał , bazary świąteczne , koniec roku , wakacje i w tym wszystkim Boże Narodzenie , ale coś tam zdziałałam .....
Moja ulubiona szkatułka , nieco nostalgiczna , trochę jesienna i pachnąca woskiem . Udało się dobrze wetrzeć serwetkę więc pokusiłam się na pominięcie lakieru....



Z rozbiegu zrobił się jeszcze piórniczek ale.......użyłam jedynie stempelki do dekoracji !